多摩地区日野市御菓子司の紀の國屋

日野市と姉妹都市である岩手県紫波町様との姉妹都市PRお土産「まん福」（まんぷく）が出来ました。

明星大学経営学部の学生さんが童謡「たきび」をモチーフに提案をして生まれました。

皮は紫波町のもち米「ヒメノモチ」、餡は日野市産のさつま芋に日野の豆腐店「三河屋」様の

豆乳を加えて作ったスイートポテト餡がたっぷり入っています。

乳製品を使用せず豆乳をふんだんに使って糖質をおさえ、上品な甘さで罪悪感なく

「満腹になる大福」から「まん福」と名づけられた商品です。　是非、ご賞味ください。

2022年1月28日から販売です。