多摩地区日野市御菓子司の紀の國屋

今年も「さくら餅」が始まりました。

北海道産小豆で作ったピンクの生地の「つぶあん」と白い生地の「こしあん」の2種類です。

こしあんの桜の葉は伊豆松崎町の桜葉塩漬けを使用し、

つぶあんの桜の花は長野県産の八重桜「関山」の塩漬けを使用しています。